Koc, Eda OndulYılmaz, Mert2025-05-102025-05-1020241300-54132667-467X10.53433/yyufbed.1319182https://doi.org/10.53433/yyufbed.1319182https://hdl.handle.net/20.500.14720/20053Lipazlar, çok sayıda endüstriyel proseste kullanılan enzimlerdir ve biyokatalizör olarak uygulanabilirliklerini artırmak için immobilize edilmektedirler. Bu çalışmada, Novozyme 51032 (Fusarium solani pisi), Palatase 20000 L (Rhizomucor miehei), Lipolase 100 L (Thermomyces lanuginosus), Lipozyme CAL B L (Candida antarctica B) ve Amano (Pseudomonas fluorescens) kaynaklı ticari enzimlerin, polietilenimin (PEI) ile kompleks ve agregat oluşturması incelenmiştir. Enzimlerin, polietilenimin ile en iyi kompleks oluşturduğu PEI/enzim oranının; Novozyme 51032, Palatase 20000 L ve Lipolase 100 L için 1/20-80 aralığında olduğu görülmüştür. Lipozyme CAL B L ve (Amano) P. fluorescens, PEI ile agregat oluşturamamıştır. Bu çalışma; bazı ticari enzimlerin, PEI ile agregat oluşturmasını engelleyen çeşitli safsızlıklar içerebileceğini göstermiştir. Polietileniminin-enzim kompleksi, katyonik bir polimer olan PEI’ nin, enzimlerle elektrostatik etkileşimi esasına dayanmaktadır.eninfo:eu-repo/semantics/openAccessBiyolojiBiyoteknoloji Ve Uygulamalı MikrobiyolojiPolimer BilimiMalzeme BilimleriBiyomalzemelerArticle