Taşan, BurhanYıldız, ÖnderBaykal, MuzafferDoğan, İsmail Sait2025-05-102025-05-102008https://search.trdizin.gov.tr/en/yayin/detay/608813/unlarin-ekmeklik-kalitesinin-belirlenmesinde-otomatik-ekmek-makinelerinin-kullanimihttps://hdl.handle.net/20.500.14720/13491-trinfo:eu-repo/semantics/openAccessGıda Bilimi Ve TeknolojisiProjectN/AN/A145608813