Yörük, Y. İbrahim HakkıKahraman, Hacer2025-06-302025-06-302007https://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=wBmNpkQC9Nhi90NLW7E7-TaYDwT25Zhz1XmPKd7Ljc0cbi-UhsTUcwr66sGJla4Ehttps://hdl.handle.net/20.500.14720/27251trBiyokimyaKimyaAskorbik asitCevizBiochemistryChemistryAscorbic acidWalnutDetermination of Vitamin C Levels of Walnuts (Juglans regia L.) Grown in Van and ProvinceVan Gölü Havzasında Yetiştirilen Cevizlerde (Juglans regia L.) Vitamin C Düzeylerinin BelirlenmesiMaster Thesis