Browsing by Author "Bayramoğlu, Mahire"

Now showing 1 - 2 of 2

The Antioxidant Properties of Volatile Oils Obtained From the Artemisia Taurica Willd. and Salvia Kronenburgii Rech.fil. Plants and Their Effects on Xanthine Oxidase
(2009) Bayramoğlu, Mahire; Candan, Ferda
Bu çalışmada Artemisia Taurica Willd. ve Salvia Kronenburgii Rech.Fil. bitkilerinin toprak üstü kısımlarından elde edilen uçucu yağların antioksidan özellikleri ve ksantin oksidaz enzimine etkileri araştırıldı. Her bir uçucu yağın GC-MS analizleri yapılarak kimyasal içerikleri belirlendi. Artemisia uçucu yağının % 99.42'sine karşılık gelen 9 bileşen tanımlanarak, ilk üç ana bileşenin kamfor (%37.68), 1.8-sineol (%35.57) ve karyofillen (%13.95) olduğu gözlendi. Salvia uçucu yağında ise % 99.37'sine karşılık gelen 40 bileşen tanımlandı. İlk üç ana bileşenin 1.8-sineol (%24.74), limonen (%20.62) ve geranil asetat (%12.67) olduğu belirlendi. Her bir uçucu yağın toplam fenol ve toplam flavonoid miktarları ile toplam antioksidan kapasiteleri belirlendi ve bu değerler arasında pozitif korelasyon olduğu gözlendi.Uçucu yağların, reaktif oksijen türlerini inhibe etmede etkin oldukları, ksantin-ksantin oksidaz sistemi ile oluşturulan süperoksit radikalini ve Fe+3-askorbat-EDTA-H2O2 sistemi ile oluşturulan hidroksil radikalini temizledikleri bulundu. Ayrıca her iki uçucu yağ örneğinin de kararlı bir serbest olan DPPH'ı indirgedikleri belirlendi.Artemisia taurica ve Salvia kronenburgii uçucu yağlarının ksantin oksidaz enzimini de inhibe ettikleri, Artemisia uçucu yağının bu enzimi inhibe etmede Salvia uçucu yağından daha etkin olduğu belirlendi. İnhibisyon kinetikleri incelendiğinde ise inhibisyon türlerinin sırasıyla; Artemisia taurica için kompetitif inhibisyon, Salvia kroneneburgi için unkompetitif inhibisyon olduğu gözlendi.
The Determination of Rosa Pisiformis (Christ) D. Sosn. Plant Antioxidant, Antiradical Activity and Effect of Antioxidant in Rats Isoproterenol-Induced Oxidative Stress
(2013) Bayramoğlu, Mahire; Ekin, Suat
Bu çalışmanın amacı, Rosa pisiformis (Christ) D. Sosn. bitkisinin antioksidan, antiradikal aktivitesini, bazı mineral (Zn, Cu, Fe, Mn, Cr, Se, Ca, Mg, K, Na) ve vitamin (E, A, C) düzeylerini belirlemek, aynı zamanda Isoproterenol uygulanmış ratlarda, kalp doku antioksidan enzimleri (GSH-Px, SOD, CAT) üzerine etkisini değerlendirmektir. Yapılan çalışmada mineral analizleri AAS ve ICP-MS, vitamin analizleri ise HPLC metodu kullanılarak, R.pisiformisin yaprak ve meyve metanol ekstraktlarının toplam fenol, flavonoid ve antioksidan kapasitesi, DPPH, süperoksit, hidroksil radikallerini süpürme aktivitesi spektrofotometrik olarak belirlendi. Deneysel aşamada 40 adet Wistar albino rat kullanılarak 4 grup oluşturuldu. Gruplar, Kontrol % 0,9 NaCl, ISO (100mg.kg-1), ISO (100mg.kg-1) + R.pisiformis (300mg.kg-1) ve R.pisiformis (300mg.kg-1) olarak oluşturuldu. Deneysel aşama 30 gün sürdürüldü. Rat kalp dokusunda belirlenen antioksidan enzim aktivitelerin istatistiksel analizleri sonucunda, GSH-Px, SOD, CAT enzim aktivitelerinde Kontrol ve ISO grupları arasında sırasıyla p<0,001, p<0,05, p<0,001, Kontrol ve ISO + R.pisiformis gruplarında p<0,01, p<0,01, p<0,01, Kontrol ile R.pisiformis grubu arasında SOD ve CAT enzim aktivitelerinde p<0,01, p<0,05, düzeyinde anlamlı bir azalma, ISO grubu ile ISO + R.pisiformis grupları arasında GSH-Px, CAT enzim aktivitelerinde p<0,05, p<0,01, ISO ve R.pisiformis gruplarında ise p<0,01, p<0,01, düzeylerinde anlamlı bir artış belirlendi. Sonuç olarak, Rosa pisiformis meyve ve yapraklarının mineral miktarlarının, antioksidan vitamin içeriklerinin, fenol ve flavonoid miktarlarının yüksek olduğu, meyve ve yaprakların metanol ekstraktlarının reaktif oksijen türlerini inhibe etmede oldukça etkin oldukları, süperoksit, hidroksil ve DPPH radikallerini süpürme aktivitelerinin yüksek olduğu belirlendi. Antioksidan enzimlerin anlamlı olarak değişimleri ve kalp dokusu histopatolojik incelemelerinde tesbit edilen pozitif etkileri nedeniyle Rosa pisiformis meyvelerinin koruyucu olarak kullanılabileceği düşünülmektedir.