Browsing by Author "Yaşar, Semih"

Now showing 1 - 8 of 8

Bı̇ Ngöl ve Yöresı̇ Nde Üretı̇ Len Balların Kı̇ Myasal İncelenmesi
(2020) Yaşar, Semih; Ateş, Yılmaz
Bingöl ve yöresi zengin florası ve iklim koşulları ile arıcılığa oldukça elverişli bir bölgedir. Bölgede arıcılık faaliyetleri gün geçtikçe artmaktadır. Bu çalışmada Bingöl ve yöresinde üretilen çiçek ballarının sakkaroz, invert şeker, pH, nem ve diastaz enzim aktivitesi analizlerinin yapılarak sonuçların standartlara uygunluğunun belirlenmesi amaçlandı. Bu amaçla Bingöl ve yöresindeki 7 ayrı bölgeden (Bingöl Merkez, Kiğı, Solhan, Karlıova, Yayladere, Genç, Adaklı) 7 adet bal örneği toplanarak analizleri yapıldı. Bal örneklerindeki sukroz, invert şeker, pH, nem ve amilaz enzim aktivitesinin ortalama içeriği sırasıyla %1,65, %80,23, 2.81, %15,43 ve 0,07 birim mL-1 olarak belirlenmiştir. Tüm bölgelerin biyokimyasal analizlerinin ortalaması incelendiğinde bakılan parametreler bakımından balların Türk Gıda Kodeksi ve TS 3036 kriterlerine uyduğu tespit edildi. Bölgede arıcılığın gelişmesini ve kaliteli bal üretimini sağlayabilmek için eğitimsel faaliyetlerin ve çeşitli projelerle mali desteğin artırılması gerekmektedir. Bundan sonraki en büyük adım Bingöl balı markasının yeterli reklam faaliyetleri ile tüm yurda ve hatta yurtdışına duyurulmasıdır.
Doksorubisin Uygulanan Ratlarda Coq10 ve Vitamin E’nin Kanda Lipit Peroksidasyonu, Bazı Antioksidan ve Biyokimyasal Parametrelere Etkisi
(2021) Ceylan, Ebubekir; Yaşar, Semih; Yur, Fatmagul
Bu çalışmada doksorubisin uygulanan ratlarda, Koenzim $Q_10$ ($CoQ_10$) ve vitamin E’in lipitperoksidasyonu, antioksidan profil ve bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkisi araştırıldı.Çalışmada altı aylık 40 adet Wistar-Albino ırkı erkek rat kullanıldı. Hayvanlar dört gruba ayrıldı.Birinci grup ratlara doksorubisin 2.5 mg/kg/serum fizyolojik i.p. olarak haftada bir kez 6 haftasüreyle uygulandı. İkinci grup ratlara doksorubisine ilave olarak $CoQ_10$ 4 mg/kg/canlı ağırlıkoranında i.p. olarak hergün uygulandı. Üçüncü grup ratlara sadece $CoQ_10$ 4 mg/kg/canlı ağırlıkoranında yine günlük olarak verildi. Dördüncü grup ratlara doksorubisine ilave olarak vitamin E 10mg/kg/subkutan/haftada iki kez 6 hafta süreyle uygulandı. Çalışma süresi altı hafta olarakplanlandı. Çalışmaya başlamadan önce ratlardan alınan kanlar kontrol grubu oluşturmak amacıylakullanıldı. Altıncı hafta sonunda tüm ratlardan kan örnekleri alındı. Analizler sonucunda tümgruplarda malondialdehit ve seruloplazmin düzeylerinde önemli artışlar gözlendi. Tüm gruplardaglutatyon düzeylerinde kontrol grubuna göre düşüşler gözlendi. Retinol ve α-tocopheroldüzeylerinde farklılık gözlenmedi. Albumin düzeylerinde önemli azalmalar ve globülin düzeylerindeönemli artışlar belirlendi. Total protein düzeylerinde önemli artışlar, alanin aminotransferazdüzeylerinde DXR grubunda önemli bir artış diğer guruplarda düşüşler gözlendi. Glukozdüzeylerinde ise belirgin düşüşler görüldü. Çalışmada DXR’nin oksidatif etkisi belirgin bir şekildegörüldü ancak verilen $CoQ_10$ ve vitamin E’nin antioksidan etkileri istenilen düzeyde belirgin olarakgözlenemedi. Çalışma verilerine göre $CoQ_10$ ve vitamin E gibi antioksidan maddelerin, çeşitliilaçların neden olduğu stres ve hasarı azaltmak için kullanılabileceği ancak verilen ilaçların kullanımsüresinin antioksidan maddelerin başarısını azaltabileceği sonucuna varıldı.
The Evaluation of Retinol, Α-Tocopherol, Cholecalciferol and Reproductive Hormones Levels After Administrated Allium Schoenoprasum L. Ethanol Extract and Acrylamide in the Female Rats
(2020) Mis, Leyla; Belhan, Saadet; Ayan, Adnan; Huyut, Zübeyir; York, Ibrahım Hakkı; Yaşar, Semih
This study was carried out to determine the levels of retinol, α-tocopherol, cholecalciferol andreproductive hormones (follicle stimulating hormone - FSH, luteinizing hormone - LH,progesterone, estradiol) in the female rats administrated Allium schoenoprasum L. ethanol extract(ASLEE) and acrylamide. The study was performed on thirty-two Wistar albino female rats (200-220 grams). The rats were divided into 4 groups with an equal number. Serum LH values werehigher in the ASLEE group compared to the other groups. Control group: No treatment wasperformed. Acrylamide group: Acrylamide was administrated by gastric gavage at a dose of 25 mg/ kg daily. ASLEE group: ASLEE was administrated by gastric gavage at a dose of 200 mg / kgdaily. Acrylamide + ASLEE group: Acrylamide was administrated by gastric gavage at a dose of25 mg / kg daily. Then ASLEE was administered by gastric gavage at a dose of 200 mg / kg perday. Serum FSH and LH values were significantly lower in the acrylamide group compared to theother groups. Serum LH values in the acrylamide + ASLEE group were significantly restoredcompared to the acrylamide group. Serum estradiol values were partially lower in the acrylamidegroup compared to other groups, but there was no significant difference between the groups. Serumprogesterone values in the acrylamide group were significantly lower than the control group. Serumprogesterone values were higher in the acrylamide + ASLEE group compared to the acrylamidegroup. As a result, the levels of retinol, α-tocopherol, cholecalciferol and reproductive hormones inASLEE were determined in this study. In addition, when ASLEE was applied with acrylamide, therate of change in the relevant parameters was determined.
Investigation of the Effect of Allium Schoenoprasum L. (sirmo) Plant Against Acrylamide Toxicity in Rats
(2019) İriş, Hatice Eker; Yaşar, Semih
Bu çalışma Akrilamit toksisitesine karşı Allium schoenoprasum L. (Sirmo) bitkisinin koruyucu etkisini araştırmak amacıyla planlandı. Çalışma hayvan materyali olarak 32 adet Wistar-Albino ırkı dişi rat kullanıldı. Ratlar 4 gruba ayrıldı. Birinci gruba herhangi bir uygulama yapılmadı. İkinci gruba günlük 25 mg/kg Akrilamit gastrik gavaj ile verildi. Üçüncü gruba 200 mg/kg Allium schoenoprasum L. (Sirmo) etanol ekstraktı gastrik gavaj ile verildi. Dördüncü gruba 25 mg/kg dozunda Akrilamit ve 200 mg/kg Allium schoenoprasum L. etanol ekstraktı gastrik gavaj ile verildi. Çalışma süresi 15 gün olarak planlandı. 16. gün tüm ratlar yüksek miktarda kan alma yöntemiyle sakrifiye edildi. Analizler sonucunda akrilamit grubunda TAS düzeylerinde düşüş, TOS düzeylerinde artışlar gözlendi. Allium schoenoprasum L. verilen gruplarda TAS düzeylerinde artış ve TOS düzeylerinde düşüşler gözlendi. BUN ve HDL düzeylerinde düzeylerinde akrilamit ve sirmo verilen grupta düşüşler görüldü. Ağır metallerden Zn, Mn ve Cu düzeylerinde tüm gruplarda kontrole göre düşüşler saptandı. Sonuç olarak Allium schoenoprasum L. bitkisinin akrilamit toksisitesinin oluşturduğu oksidatif strese karşı faydaları olduğu gözlendi. Ancak bu bitkinin verildiği gruplarda özellikle ALT ve AST düzeylerinde sirmo verilen grupta kontrole göre artışlar gözlendi. Aynı grupta BUN seviyelerinde ise kontrole göre düşüşler gözlendi. Bu sonuçlar kullandığımız bitkinin uzun vadede karaciğer üzerine olumsuz etkiler oluşturabileceği konusunda önemlidir.
Investigation of the Vitamins and Mineral Levels in Sheep With Fluorosis
(2003) Yaşar, Semih; Yur, Fatmagül
Florozîsli koyunlarda vitamin ve mineral maddelerin incelenmesi Y.Y.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü Biyokimya Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, Van, 2003. İnsan ve hayvanlarda genellikle kemik ve diş oluşumunu olumsuz yönde etkileyen florozis Van ve Ağrı yöresinde önemli bir sağlık problemidir. Endemik floroziste vitamin ve mineral madde düzeylerini araştırmak amacıyla yapılan bu çalışmada 3-4 yaşlarında 30 florozisli ve aynı yaş grubundaki 20 sağlıklı Morkaraman koyunu materyal olarak kullanıldı. Analizler için usulüne uygun kan alındı. Koyunların vitamin A, p-karoten, vitamin C, vitamin E ve fosfor düzeyleri spektrofotometrik olarak, kalsiyum düzeyi ise A.A.S. kullanılarak belirlendi. İdrar flor düzeyi florozisli koyunlarda 23.84 ppm, sağlıklı koyunlarda ise 1.65 ppm olarak saptandı. Koyunların vitamin A, p-karoten, vitamin C, vitamin E, kalsiyum, fosfor düzeyleri sağlıklı koyunlarda sırasıyla; 194.6 mg/dl, 85.10 mg/dl, 1.32 mg/dl, 1.15 mg/dl, 16.23 mg/dl ve 15.44mg/dl olarak bulundu, florozisli koyunlarda ise bu değerler sırasıyla; 145.5 mg/dl, 58.51 mg/dl, 0.72 mg/dl, 0.82 mg/dl, 16.47 mg/dl ve 1.440 mg/dl olarak bulundu. Sağlıklı ve florozisli koyunlarda ortalama değerler arasındaki farklılık istatistiksel olarak vitamin C, p-karoten, vitamin A, fosfor ve idrar flor' da p<0.001 düzeyinde önemli bulundu. Vitamin E ve kalsiyum farklılığı önemli bulunmadı (p>0.05). Sonuç olarak, bölgemizde hala önemli bir şekilde florozis olaylarına rastlanmakta insanlar ve hayvanlar için sağlık problemi olarak karşımıza çıkmaktadır. Elde edilen bulgulara göre florozisli koyunlarda vitamin ve mineral seviyelerinin önemli oranda etkilendiği saptanmıştır. Anahtar Sözcükler: vitamin, mineral, florozis, koyun 43
Isırgan Otunun Dimetilbenzantrasen Uygulanan Tavşanlarda Lipit Peroksidasyonu, Antioksidan Maddeler ve Nitrit-nitrat Düzeyleri Üzerine Etkisi
(2008) Türel, İdris; Çelikezen, F. Çağlar; Yaşar, Semih; Ertekin, Ali; Oto, Gökhan
Bu çalışmada, ısırgan otu ekstresinin 7,12-dimetilbenzantrasen(DMBA) verilen tavşanlarda nitrik oksit oksidasyon ürünleri, lipit peroksidasyon ürünleri ve antioksidan maddeler düzeyleri üzerine etkileri araştırıldı. Çalışmayı 21 dişi Yeni Zelanda ırkı tavşan oluşturdu. Tavşanlar üç gruba bölündüler. Deneme süresi 150 gün olarak belirlendi. Kontrol grubuna 0.5 ml/kg/gün dozunda % 10’luk dimetilsülfoksit (DMSO) çözeltisi, DMBA grubuna %10’ luk DMSO’da çözündürülen DMBA maddesi 0.5 ml/kg/gün olarak verildi. Diğer gruba DMBA’ ya ilaveten ısırgan otu ekstraktı 0.2 ml/kg/gün şeklinde uygulandı. Deneme sonunda kan örnekleri alındı. Yapılan analizlerde kontrol grubu ölçümlerine göre hem DMBA verilen hem de DMBA+ısırgan otu verilen grupta nitrit ve nitrat düzeylerinde gözlenen artışlar istatistik olarak anlamlı bulundu(P<0.001). Malondialdehit(MDA) seviyelerinde gözlenen artışlarda DMBA grubunda P<0.001 kadar, DMBA+ısırgan otu grubunda P<0.01 kadar bir anlam gözlendi. Seruloplazmin, glutatyon, retinol ve β-karoten düzeylerindeki artışlar DMBA grubunda P<0.001 kadar bir önem arzederken, Vit.C’ de bu anlam P<0.01 kadardı. DMBA+ısırgan otu verilen grupta glutatyon, Vit.C, retinol ve β-karoten seviyelerindeki düşüşler istatistik olarak P<0.001 kadar bir önem arz etti. Seruloplazminde ise bu anlam P<0.01 olarak gözlendi. Sonuç olarak, ısırgan otu ekstraktı verilen grupta hem nitrik oksit oksidasyon ürünlerinde hem de lipit peroksidasyon ürünlerinde diğer deneme grubuna göre daha az artışların gözlenmesi bu bitkinin kısmen de olsa lipit peroksidasyonuna karşı bir koruma özelliği olduğunu göstermiştir.
The Effect of the CoQ10 and Vitamin E on the Lipid Peroxidation, Antioxidant Profile and Some Biochemical Parameters in Rats Induced With Doxorubicin
(2009) Yaşar, Semih; Yur, Fatmagül
Bu çalışmada doksorubisin uygulanan ratlarda, CoQ10 ve Vitamin E'in lipit peroksidasyonu, antioksidan profil ve bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkisi araştırıldı. Çalışmayı altı ve dokuz aylık 80 Wistar-Albino ırkı rat oluşturdu. Hem altı hem de dokuz aylık ratlar dört gruba ayrıldı. Birinci grup ratlara doksorubisin 2,5 mg/kg/serum fizyolojik ile intraperitoneal olarak haftada bir kez 6 hafta süreyle uygulandı. İkinci grup ratlara doksorubisine ilave olarak CoQ10 4 mg/kg/ canlı ağırlık oranında intraperitonal olarak hergün uygulandı. Üçüncü grup ratlara sadece CoQ10 4 mg/kg/ canlı ağırlık oranında yine günlük olarak verildi. Dördüncü grup ratlara doksorubisine ilave olarak vitamin E 10 mg/kg/subkutan/haftada iki kez 6 hafta süreyle uygulandı. Çalışma süresi altı hafta olarak planlandı. Çalışmaya başlamadan önce ratlardan alınan kanlar kontrol grubu oluşturmak amacıyla kullanıldı. Uygulamaya başladıktan sonra üçüncü ve altıncı haftalarda kan örnekleri örnekleri alındı. Yapılan analizler sonucunda MDA düzeylerinde tüm gruplarda önemli seviyelerde artışlar gözlendi. Glutatyon seviyelerinde kontrol değerlerine göre tüm gruplarda değişik anlamlarda azalmalar görüldü. Seruloplazmin değerlerinde ise tüm çalışma gruplarda deneme sonunda artışlar hesaplandı. ?-tokoferol düzeyinde grupların çoğunda azalmalar elde edildi. Diğer biyokimyasal kan parametrelerinde de önemli değişimler gözlendi özellikle glukoz seviyelerinde düşüş globulin seviyelerinde yükselme albumin seviyelerinde düşüş ve artışlar saptandı. Sonuç olarak, CoQ10 ve Vitamin E gibi antioksidan maddeler çeşitli ilaçların kullanımında bu ilaçların vücutta verdikleri harabiyeti azaltmada kullanılabilir.
Urtica Dioica L. (Isırgan Otu)'nin Metanol ve Su Ekstraktının 7.12-dimetilbenz(A)antrasen Uygulanan Tavşan Tüylerindeki İz Element Seviyeleri Üzerine Etkileri
(2009) Yaşar, Semih; Çelikezen, F. Çağlar; Ertekin, Ali; Türel, İdris; Oto, Gökhan
Bu çalışmada, Urtica dioica L.’nin, bir karsinojenik madde olan polisiklik aromatik hidrokarbonlardan 7,12- dimetilbenz(a)antrasen (DMBA) uygulanan tavşanların tüylerindeki iz element (Zn, Cu, Mn, Fe) konsantrasyonlarına etkileri araştırıldı. Her biri yedişer tavşandan oluşan üç deneme ve bir kontrol grubu oluşturuldu. A grubuna 7,12- dimetilbenz(a)antrasen (0,5 ml/kg/gün), B grubuna 0,5 ml/kg/gün DMBA+0.2 ml/kg/gün dozunda ısırgan otu metanol ekstraktı, C grubuna 0,5 ml/kg/gün DMBA+0.5 ml/kg/gün dozunda ısırgan otu sulu ekstraktı ve kontrol grubuna ise fizyolojik tuzlu su ile hazırlanan %10’luk dimetilsülfoksit çözeltisinden 0.5 ml/kg/gün dozunda İM olarak beş ay süreyle uygulandı. Yapılan ölçümlerde Cu düzeylerinde gözlenen azalmalar kontrol grubu ile karşılaştırıldığında istatistik olarak anlamlı bulundu (P<0.01). Fe düzeylerinde DMBA+Urtica dioica L’nin sulu ekstraktı uygulanan grupta kontrol grubuna göre ölçülen azalma istatistik açıdan önemli bulundu (P<0.05). Sonuç olarak, Urtica dioica L’nin metanol ve sulu ekstraklarının uygulandığı deneme gruplarında tüy iz element seviyeleri kontrol verilerine göre düşük, DMBA grubuna göre yüksek bulundu. Bu bağlamda Urtica dioica L’nin DMBA’ nın neden olduğu zararlı etkilere karşı koruyucu olabileceği düşünülmektedir.