Motal Peynirinde Depolama Ambalaj Materyali ve Yapım Tekniği Farklılığının Peynir Bileşim ve Kalitesine Etkisi
| dc.contributor.author | Andiç, Seval | |
| dc.contributor.author | Mert, Nihat | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-10T16:45:15Z | |
| dc.date.available | 2025-05-10T16:45:15Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.department | T.C. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi | en_US |
| dc.department-temp | Tanımlanmamış Kurum,Van Yüzüncü Yil Üni̇versi̇tesi̇ | en_US |
| dc.description.abstract | - | en_US |
| dc.identifier.endpage | 66 | en_US |
| dc.identifier.scopusquality | N/A | |
| dc.identifier.startpage | 1 | en_US |
| dc.identifier.trdizinid | 604466 | |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/en/yayin/detay/604466/motal-peynirinde-depolama-ambalaj-materyali-ve-yapim-teknigi-farkliliginin-peynir-bilesim-ve-kalitesine-etkisi | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14720/718 | |
| dc.identifier.wosquality | N/A | |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Diğer | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Gıda Bilimi Ve Teknolojisi | en_US |
| dc.title | Motal Peynirinde Depolama Ambalaj Materyali ve Yapım Tekniği Farklılığının Peynir Bileşim ve Kalitesine Etkisi | en_US |
| dc.type | Project | en_US |
| dspace.entity.type | Publication |