Mannan Oligosakkarit (Mos) İlaveli Yemlerle Beslenen Sazan (Cyprinus Carpio)' Larda Büyüme, Besin Kompozisyonu ve Lizozim Aktivitesinin Araştırılması

Abstract

Bu çalışmada mannan oligosakkarit (MOS) ilaveli yemle beslenen Cyprinus carpio'da büyüme, vücut komposizyonu ve lizozim enzim aktivitesi araştırılmıştır. Bu amaçla balıklar, MOS'un %0.25 ve %0.50 oranlarını içeren yemlerle 60 gün süreyle beslenmişlerdir. MOS'un büyüme parametreleri (canlı ağırlık kazancı, spesifik büyüme oranı, yem çevirim oranı) üzerine etkisinin incelendiği çalışmamızın sonucunda, %0.25 MOS ilavesi yapılan gruptaki balıklarda diğer gruplardaki balıklara göre genel olarak daha iyi bir büyüme performansı gözlenmiş ve istatistiki olarak önemli bir fark belirlenmiştir (P<0.05). %0.50 MOS grubu kontrol grubu ile karşılaştırıldığında önemli fark bulunmamıştır (P>0.05). MOS ilavesi yapılan gruplarda; kuru madde, lipit ve ham kül içeriklerindeki farklılıkların önemli olmadığı (P>0.05), ancak ham protein içeriğinin ise %0.50 MOS içeren diyetle beslenen grupta ise daha düşük ve istatistiksel olarak fark yarattığını ortaya koymuştur. MOS içeren yemlerle beslenen balıkların serum lizozim aktivitesi, kontrol grubuna göre önemli düzeyde artmıştır