Capparis Sicula'nın İn Vitro Antioksidan, Antimikrobiyal Özellikleri ve Cox-1/cox-2 Enzim Inhibisyon Aktivitesinin Belirlenmesi

Abstract

Sentetik ilaçlar birçok yan etkiye ve yüksek maliyete neden olduğundan daha az yan etkisi olan ve nispeten daha ucuz olan bitkisel bazlı ilaçların geliştirilmesi artan bir ilgi görmüştür. Capparis sicula halk arasında bazı hastalıkların tedavisinde geleneksel olarak kullanılmaktadır. Bu amaçla sunulan çalışmada Capparis sicula bitkisinin metanol ekstraktının antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri ile COX-1 ve COX-2 enzimleri üzerindeki inhibisyon etkileri araştırılmıştır. Çalışmada Capparis sicula bitkisinin antioksidan özellikleri DPPH ve CUPRAC yöntemleri ile belirlenirken, antimikrobiyal özellikleri disk difüzyon yöntemi ile belirlenmiştir. Capparis sicula'nın COX-1 ve COX-2 enzimleri üzerindeki etkisi ise, ticari kitler kullanılarak kolorimetrik olarak belirlendi. Sonuçlar, Capparis sicula'nın önemli bir antioksidan etkiye sahip olduğunu, ancak standart Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli ve Candida albicans suşları üzerinde herhangi bir antimikrobiyal etkiye sahip olmadığını gösterdi. Ayrıca COX-1 enzimi üzerindeki inhibisyon etkisi ilk kez %4.23, COX-2 enzimi üzerindeki inhibisyon etkisi ise %23.21 olarak tespit edilmiştir. Sonuç olarak, ilaç, gıda ve kozmetik endüstrileri, Capparis sicula'yı önemli bir doğal hammadde kaynağı olarak kullanabilir.