Catalase Activity and the Levels of Mda, Aopp in Sheeps With Subclinical Mastitis

Abstract

Zengin K, Subklinik mastitisli koyunlarda MDA, AOPP düzeyleri ve katalaz aktivitesi, Y. Y. Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü Biyokimya Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, Van, 2011.Hayvancılık ekonomisinde büyük kayıplara neden olan subklinik mastitisin koyunlarda plazma malondialdehit (MDA), ileri oksidasyon protein ürünleri (AOPP) düzeyleri ve katalaz (CAT) aktivitesi üzerine etkisini tespit etmek için yapılan bu çalışmada laktasyonun ilk döneminde olan toplam 30 Akkaraman koyun canlı materyal olarak kullanıldı. Sütlerinde mastitis indikatör kağıdı ve CMT ile mastitis teşhisi konulan 20 koyun subklinik mastitisli grubu, sağlıklı 10 koyun da kontrol grubunu oluşturdu. Koyunların kan plazmalarında MDA, AOPP düzeyleri ve CAT aktivitesi ölçüldü. Kontrol ve subklinik mastitisli koyunların plazma MDA, AOPP düzeyleri ve CAT aktiviteleri sırasıyla 4.58± 0.59 - 4.94±0.25 ?mol/L; 94.03±5.88 - 100.73±5.09 ?mol/L ve 380.70±79.96 - 644.61±59.84 kU/L olarak bulundu. Subklinik mastitisli koyunların plazma AOPP düzeylerinde çok az bir artış saptanırken, katalaz aktivitesinde istatistiksel öneme sahip yükselme tespit edildi (p<0.01). Sonuç olarak, bu değişimler ile mastitiste oksidatif stresin gözlendiği, hayvanların antioksidan kapasitesini yükseltmek için gebelik ve takiben laktasyon dönemlerinde, enjeksiyon halinde veya yem katkı maddesi olarak bazı antioksidan maddelerin verilmesinin, oksidatif stresi azatlatabilecek tedbirler olduğu, bu tedbirlerin de mastitisli hayvanların enfeksiyona karşı direncini pozitif yönde etkileyebileceği ifade edilebilir.Anahtar Sözcükler: AOPP, katalaz, MDA, koyun, subklinik mastitis.

Zengin K, Catalase activity and the levels of MDA, AOPP in sheeps with subclinical mastitis, Yuzuncu Yıl University, Institute of Health Sciences, MSci. Thesis in Department of Biochemistry, Van, 2011.Subclinical mastitis in sheep is one of the great causes of economical loses in livestock economy. To determine the plasma levels of malondialdehyde (MDA), advanced oxidation protein products (AOPP) and catalase (CAT) activity during subclinical mastitis thirty Akkaraman sheep in the first period of lactation were used as live materials. Subclinical mastitis was diagnozed by using mastitis indicator paper and CMT in milk. Twenty sheep were separeted as subclinical mastitic, ten healthy sheep were named as control group. MDA, AOPP levels and CAT activity were determined in plasma of all sheep. The levels of plasma MDA, AOPP and CAT of control and subclinical mastitic sheep were found 4.58± 0.59 - 4.94±0.25 ?mol/L; 94.03±5.88 - 100.73±5.09 ?mol/L ve 380.70±79.96 - 644.61±59.84 kU/L respectively. AOPP level in subclinical mastitic group was sligthly increased, but the activity of CAT was significantly increased (p<0.01). As results the oxidative stress was observed in mastitis. To increase the antioxidant capacity of animal, antioxidant compounds as injectable and feed additives could be given during pregnancy and followed by lactation. This application will positively affect the resistances of mastitic animals to the infections.Key Words: AOPP, catalase, MDA, sheep, subclinical mastitis