Günlük Bıldırcın Civcivlerinde Maternal Hipoksiyanın Uyardığı Çift Yönlü Morfolojik Özelliklerin Gelişme Stabilitesi ve Civciv Gelişimi Üzerine İn Ovo Enjeksiyon Aracılığı ile Antioksidanların Etkileri

Abstract

Bu çalışma, yüksek rakımda yumurtlayan damızlık bıldırcınlara ait kuluçkalanan yumurtaların farklı embriyonik keselere, maternal etkilere dayalı uygulamalardan biri olan in ovo (IO) aracılığı ile enjekte edilen antioksidanların civciv gelişimi ve çift yönlü morfolojik özelliklerin gelişim stabilitesi üzerindeki etkilerini araştırmayı amaçlamıştır. Yüksek rakımda (1720 m) 120 günlük yaştaki 40 damızlık bıldırcından 7 gün boyunca elde edilen toplam 180 adet kuluçkalık yumurta rasgele kontrol (KONT), IO alfa tokoferol (α-TO) ve IO askorbik asid (AA) olacak şekilde 3 gruba ayrılmıştır. Kontrol grubu için 60 adet yumurtaya enjeksiyon işlemi uygulanmamıştır. Enjeksiyon gruplarına aktarılan 120 yumurtanın ilk 60 adedine kuluçkanın 120. saatinde yumurta başına 3.75 mg α-TO olacak şekilde 25 µl vitamin E içeren bir solüsyon sarı keseye; geriye kalan 60 adet yumurtaya kuluçkanın 360. saatinde yumurta başına 2.5 mg AA olacak şekilde 25 µl AA içeren bir solüsyon embriyonun amniyon kesesine enjekte edilmiştir. Çıkışta, civciv ağırlığı, organ ağırlıkları ile civciv uzunluğu, sağ ve sol olacak şekilde yüz, orta parmak ve incik uzunlukları ölçülmüştür. Bu çift yanlı özelliklere ait oransal asimetri (OA) değerleri hesaplanmıştır. IO uygulamanın civciv, yüz ve orta parmak uzunluğu ve civciv ağırlığı, oransal karaciğer, kalp ve beyin ağırlıkları üzerine etkisi önemsiz saptanmıştır. İncik uzunluğu AA grupta artarken, α-TO grupta azalmıştır. KONT gruba göre orta parmak uzunluğunun OA değeri AA grupta yüksek, α-TO grupta düşük bulunmuştur. İncik uzunluğunun OA değeri AA grupta diğer gruplardan farklı olarak en yüksek düzeyde elde edilmiştir. İncelenen uzunlukların ortalama OA değeri AA grupta KONT’den daha yüksek, α-TO grupta daha düşük saptanmıştır. Sarı kese ağırlığı AA gruba göre KONT ve α-TO gruplarda önemli düzeyde düşük saptanmıştır. Proventrikulus + taşlık ağırlığı AA grupta düşük, α-TO grupta daha yüksek bulunmuştur. Günlük yaştaki bıldırcın civcivlerinin bazı gelişim özellikleri ile birlikte çift yanlı morfolojik özelliklerin gelişim stabilitesi üzerine hipoksiyaya bağlı stresin olumsuz etkilerini ortadan kaldırmak için bir yöntem olarak kullanılan embriyonik keselere antioksidanların enjeksiyonu antioksidanın çeşidine bağlı olarak etkiler ortaya koyabilmektedir.