Van Gölü Suyunun Koyunların Rumen Sıvısı Ph, Total Asidite ve Tampon Kapasitesi Üzerine İn Vitro ve İn Vivo Etkisi

Abstract

Özet: Van Gölü Suyunun koyunlann rumen sıvısı pH, total asidite ve tampon kapasitesi düzeylerine etkisi iki aşamada araştırıldı. Çalışma, 67 koyundan alman 162 rumen sıvısı örneği üzerinde yürütüldü. Araptyrmanm in vitro adamasında, Van Gölü Suyu ile 1/20, 1/10, 1/5 ve 1/1 oranlarında sulandırılan rumen sıvısı örneklerinde, pH ve tampon kapasitesinin artığı (p< 0.05-0.001), total asidite miktarının azaldığı ( p<0.05, p<0.001) saptandı. Van Gölü Suyu; laktik asit ile pITsı 5.5, 5.0 ve 4,5'e indirgenen rumen sıvısı örneklerinde de aynı oranlarda sulandırmadan sonra, pH artışı (p<0.001) sağladı. İn vivo aşamada; birer litre Van Gölü suyu içirilen sağlıklı koyunlann ilk yarım saatte rumen sıvısı pH ve tampon kapasitesinin arttığı (p<0.001), total asidite miktarının azaldığı )p<0.01) belirlendi. Rumen sıvısı pll, total asidite ve tampon kapasitesi normal sınırlarda bulunan 1. grup (10 gr/kg şeker eriyiği), 2. (inip (11 gr/kg şeker enyiği) ve 3. Grup (40 gr/kg kınlmış buğday verilen) koyunlarda ilk 2 saatte (1 Ve 2. Grup) ve 6-12. Saatte (3. Grup), pH ve tampon kapasitesinin düştüğü (p<0.001). total asidite miktarının yükseldiği (P<0.001) saptandı. Her 3 grup koyunda 3'er litre Van Gölü suyu içirildikten sonraki 1. Saate pH ile tampon kapasitesinin yükseldiği (p<0.01-0.001), total asıdite miktarının düştüğü (p<0.01-0.001), 6. ve 12. Saatlerde de bu durumun devam ettiği ve 24. Saatte parametrelerin normal sınırlarda olduğu belirlendi. Sonuç olarak; rumen sıvısı pil ve tampon kapasitesinde artışa total asidite miktarında ise azalmaya neden olan Van Gölü suyunun, rumen asiditesinin sağaltım ve profilaksisindeki etkisinin daha kapsamlı bir şekilde araştırılmasının yararlı olabileceği kanısına varıldı.