Cevizlerde (Juglans Regia L.) Flavan İçerikleri ile Aşı Başarıları Arasındaki İlişkiler Üzerine Araştırmalar

Abstract

Bu çalışma, 1989 - 1992 yılları arasında, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünde; cevizlerde aşılama başarıları ile flavanlar arasındaki ilişkilerin belirlenmesi, yongalı göz asısında kaynaşmanın anatomik ve histolojik olarak incelenmesi ve aşılama bölgesinde flavanların hareketliliğinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada iki yaslı ceviz (Juglans regia L.) cöğürleri kullanılmış ve aşılama yongalı göz aşılama metoduna göre yapılmıştır. Aşılama başarıları en yüksek olarak Şubat ayında (% 100) , en düşük olarak da Haziran ayında ' (% 32) belirlenmiştir. Yongalı asılarda kaynaşma seyrinin diğer meyve türlerindeki kaynaşma seyrinden önemli bir farklılık göstermediği saptanmıştır. Aylık fasılalarla yürütülen ası çalışmalarından elde edilen aşılama başarıları ile bu dönemlerde alınan yıllık sürgünlerin floem dokusunda bulunan katehinler arasında pozitif bir korelasyon (r= 0.548) ve aşılama başarıları ile diğer flavanlar (epikatehin, biflavan, oligomer flavan) arasında negatif bir korelasyon (r= -0.879) bulunmuştur. Flavanların, aşılama bölgesinin üst kısmında aşılamadan 60 gün sonra, aşılama günü belirlenen değerlere göre % 25.38 oranında azaldığı; aynı dönem içerisinde arta bölgede % 8.37 ve alt bölgede % 37.56 oranlarında arttığı belirlenmiştir. Diğer .yandan, ortalama değerlere göre, üst bölge flavan miktarı ile orta bölge flavan miktarı arasında pozitif bir korelasyon (r= 0.601),. üst bölge ile alt bölgearasında negatif bir korelasyon (r= -0.077) ve orta bölge ile alt bölge arasında pozitif bir korelasyon (r= 0.655) belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, cevizde aşılamaların, flavanların en düşük aranda belirlendiği Şubat - Mart aylarında yapılması tavsiye edilebilir.