Kanatlı Karma Yemlerine Karoten İlavesinin İmmün Sistem ve Maternal Beslemedeki Önemi
No Thumbnail Available
Date
2007
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Karotenler, kimyasal özellikleri nedeniyle vücudun antioksidan savunma sistemi içerisinde görev alan bir pigment grubudur. Kanatlı hayvanlar, fizyolojileri gereği stres faktörlerinden etkilendikleri için aktif bir immün yapıya ihtiyaç duymaktadır. Bu nedenle, kanatlılar için hem maternal hem de yumurtadan çıktıktan sonraki beslenme önem kazanmaktadır. Besinlerle vücuda alınan karotenler; serbest radikallerin zararsız hale getirilmelerinde, kanatlı immün sistem organlarının gelişiminde ve immün yanıt oluşumunda rol oynamaktadır. Maternal kaynaklı karotenler, diyet yolu ile anne vücuduna alınarak çeşitli dokularda özellikle yumurta sarısında depo edilebilmekte ve bu yolla gelecek nesile aktarılabilmektedir. Bu derlemede, karotenlerin immünostimülant fonksiyonları ve maternal karoten beslenmesinin kanatlı hayvanlar bakımından önemi tartışılmıştır.
Description
Keywords
Biyoloji, Veterinerlik
Turkish CoHE Thesis Center URL
WoS Q
N/A
Scopus Q
N/A
Source
Hayvansal Üretim
Volume
48
Issue
1
Start Page
54
End Page
60