Browsing by Author "Şeker, Sabiha Betül"

Now showing 1 - 1 of 1

Optimization of the Components Forming the Wet Wipes Solution Using the Response Surface Method
(2023) Şeker, Sabiha Betül; Aldemir, Adnan
Bu tez çalışmasında genel temizlik ıslak mendillerinin üretiminde yaygın kullanıldığı temel içerik kimyasallarının seçili olduğu parametreler ile üretim koşullarının optimizasyonu yapılmıştır. İçerikte mevcut kimyasalların genel tanımlamaları yapılarak kullanılan hammaddelerin kullanım amaçları ve yapısal uygunlukları değerlendirilerek çalışmada sırasıyla çözeltiler halinde kuru kumaşlara damlama yöntemiyle uygulanmıştır. Bu şekilde hazırlanan ürünlerde pH ve mikrobiyolojik analizler yapılarak ürünlerde piyasaya arz edilecek düzeyde ve raf ömrü süresince bozulum göstermeyecek ürünlerin uygunluğu test edilmiştir. Piyasa koşullarına uygun optimum üretim koşullarının belirlenmesi için Cevap Yüzey Yöntemi (CYY) uygulanmıştır. CYY'de kullanılan deney tasarımı Design Expert 12.0.0. programı kullanılarak oluşturulmuş ve optimum işletme koşullarının belirlenmesi için Merkezi Kompozit Tasarım (MKT) uygulanmıştır. Program tarafından önerilen otuz farklı deney ıslak mendil hazırlama çözeltisinde kullanılan kimyasal maddelerin seçildiği bağımsız parametrelerin değerlerine göre oluşturulan çözeltiler kullanılarak ıslak mendil numuneleri hazırlanmıştır. Cevap olarak seçilen pH değerleri ölçülmüş ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Elde edilen veriler ile cevap ve bağımsız değişkenler arasındaki ilişkileri incelemek üzere ANOVA analizi yapılmıştır ve programda oluşturulan üç boyutlu (3D) grafikler yorumlanmıştır. Bu çalışmadaki sonuçlar, CYY'nin ıslak mendil hazırlama için kullanılan çözelti parametrelerinin optimizasyonunda uygun bir yöntem olabileceğini göstermiştir.