Şalgam Suyunun Raf Ömrünün Uzatılması için Bozulma Etmeni Yabani Mayaların Çeşitli Yöntemlerle İnaktivasyonu ve İnhibisyonu

dc.contributor.author Çoksöyler, Nafi
dc.contributor.author Özer, Nalan Özhan
dc.contributor.author Çalıcıoglu, Mehmet
dc.date.accessioned 2025-05-10T16:50:05Z
dc.date.available 2025-05-10T16:50:05Z
dc.date.issued 2009
dc.identifier.uri https://search.trdizin.gov.tr/en/yayin/detay/609441/salgam-suyunun-raf-omrunun-uzatilmasi-icin-bozulma-etmeni-yabani-mayalarin-cesitli-yontemlerle-inaktivasyonu-ve-inhibisyonu
dc.identifier.uri https://hdl.handle.net/20.500.14720/2076
dc.language.iso tr en_US
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en_US
dc.title Şalgam Suyunun Raf Ömrünün Uzatılması için Bozulma Etmeni Yabani Mayaların Çeşitli Yöntemlerle İnaktivasyonu ve İnhibisyonu en_US
dc.type Project en_US
dspace.entity.type Publication
gdc.coar.access open access
gdc.coar.type other
gdc.description.department T.C. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi en_US
gdc.description.departmenttemp Van Yüzüncü Yil Üni̇versi̇tesi̇,Van Yüzüncü Yil Üni̇versi̇tesi̇,Van Yüzüncü Yil Üni̇versi̇tesi̇ en_US
gdc.description.endpage 71 en_US
gdc.description.publicationcategory Diğer en_US
gdc.description.scopusquality N/A
gdc.description.startpage 1 en_US
gdc.description.wosquality N/A
gdc.identifier.trdizinid 609441
gdc.index.type TR-Dizin

Files