Kek Üretiminde Fırın Parametrelerinin Optimizasyonuda 'reseponse Surface' Metodunun Kullanımı
No Thumbnail Available
Date
1999
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
-
Description
Keywords
Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Turkish CoHE Thesis Center URL
WoS Q
N/A
Scopus Q
N/A
Source
GIDA
Volume
24
Issue
1
Start Page
27
End Page
31
Collections
