Determination of in Vitro Antioxidant, Anticholinergic, and Antiepileptic Activities of Some Medicinal and Aromatic Plant Extracts

Abstract

Crocus cancellatus, Scilla siberica subsp. armena, Juniperus oxycedrus subsp. oxycedrus ve Anthriscus nemorosa gibi tıbbi ve aromatik bitkiler birçok farklı biyolojik aktiviteye sahiptir. Antioksidanlar birçok hastalığın önlenmesinde önemli rol oynarken, metabolik enzimlerin inhibisyonu da birçok hastalığın önlenmesinde etkilidir. Bu çalışmada, dört farklı tıbbi ve aromatik bitki türünün su, etanol ve diklorometan ekstraktlarının antioksidan aktiviteleri 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH•) ve 2,20-azino-bis-3-etilbenzthiazoline-6-sülfonik asit (ABTS•+) radikal giderme ve Cu2+, Fe3+ ve Fe3+-TPTZ indirgeme deneyleri ile belirlenmiştir. Enzim inhibisyon çalışmaları metabolik enzimler olan asetilkolinesteraz, bütirilkolinesteraz, karbonik anhidraz I ve II izoenzimleri ile gerçekleştirilmiştir. A. nemorosa'nın etanol ekstresi DPPH ve ABTS deneylerinde en yüksek aktiviteyi göstermiştir (IC50: 17.36 µg mL-1, IC50: 7.02 µg mL-1). Fe3+ indirgeme deneyinde, A. nemorosa'nın diklorometan ekstresi en yüksek aktiviteyi göstermiştir (1.96±0.060 µg mL-1). Cu2+ indirgeme deneyinde, J. oxycedrus'un diklorometan ekstresi en yüksek aktiviteyi göstermiştir (1.773±0.066 µg mL-1). Fe3+-TPTZ indirgeme deneyinde, S. siberica'nın etanol ekstraktı en yüksek aktiviteyi göstermiştir (1.256±0.011 µg mL-1). Enzim inhibisyon sonuçlarında, tüm bitkilerin çalışılan enzimleri inhibe ettiği belirlenmiştir. Bu çalışma sonucunda tıbbi ve aromatik bitkilerden olan bu dört bitkinin yüksek biyolojik aktiviteye sahip olduğu belirlenmiştir.