YYÜ GCRIS Basic veritabanının içerik oluşturulması ve kurulumu Research Ecosystems (https://www.researchecosystems.com) tarafından devam etmektedir. Bu süreçte gördüğünüz verilerde eksikler olabilir.

Doktora Tezleri

Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/20.500.14720/12

Browse

Browsing Doktora Tezleri by Author "Aka, Nihat"

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Doctoral Thesis
    Determination of Antioxidant Activities of Some (natural) Plants Grown in Hakkari Region and Most Consumed by the Public
    (2021) Aka, Nihat; Demir, Halit
    Bu çalıĢmada Hakkari yöresinde yetiĢen ve halk arasında en çok tüketilen 0.5 mg/ml'nın içerikli bazı doğal bitkilerin metanol ekstraklarının, toplam fenolik bileĢen miktarı en yüksek deriĢim hıngedan (Ferula Pseudalliacea Rech.f) kökü için 155.6463±0.74566 μg bulunurken en düĢük deriĢim ise mendi(Chaerophyllum Macrospermum) kökünde 62.1825±0.28259 μg gallik aside eĢ değer olarak bulundu.1,1-difenil-2-pikril-hidrazil (DPPH) radikal söndürme aktivitesi 50-500 μg/ml konsantrasyonlardaki en yüksek ve en düĢük değerleri sırasıyla hıngedan (Ferula Pseudalliacea Rech.f) kökü için 77.100± 0.143-91.402 ± 0.532 aralığında bulunurken; siyabo (Diplotaenia Turcica Pimenov) kökünde ise 72.122± 0.149 – 78.623 ± 0.553 aralığında bulundu. Metanol eksraktlarının süperoksit dismutaz (SOD) aktivitesi en yüksek ve en düĢük değerleri sırasıyla hıngedan (Ferula Pseudalliacea Rech.f) kökü için 14.6193±0.30675 U/ml olarak; kurat (Allium Scorodoprassum L. Subsp. Rotundum (L.) Stearn) yaprağı için 3.0562±0.06659 U/ml olarak; Katalaz (CAT) enzim aktivitesi için en yüksek ve en düĢük değerleri sırasıyla mendi (Chaerophyllum Macrospermum) kökü için 0.0903±0.00551 U/ml olarak; kurat (Allium Scorodoprassum L. Subsp. Rotundum (L.) Stearn) yaprağı için 0.0455±0.00391 U/ml olarak saptandı. Bir lipid peroksidasyon ürünü olan malondialdehit (MDA) düzeyi için en yüksek ve en düĢük değerleri sırasıyla mendi (Chaerophyllum Macrospermum) kökü için 4.8470±0.05874 μmol/L olarak bulunurken hıngedan kökü için ise (Ferula Pseudalliacea Rech.f) 2.4291±0.15445 μmol/L olarak saptandı.