Van Yöresinde Üretilen Kış Yoğurtlarının Duyusal, Mikrobiyolojik Fiziksel ve Kimyasal Nitelikleri Üzerine Bir Araştırma

Publication Logo

Date

1997

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

-

Description

Keywords

Beslenme Ve Diyetetik, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi

WoS Q

N/A

Scopus Q

N/A

Source

Volume

Issue

Start Page

1

End Page

11

URI

https://search.trdizin.gov.tr/en/yayin/detay/606549/van-yoresinde-uretilen-kis-yogurtlarinin-duyusal-mikrobiyolojik-fiziksel-ve-kimyasal-nitelikleri-uzerine-bir-arastirma
 https://hdl.handle.net/20.500.14720/470

Collections

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu