Van Yöresinde Üretilen Kış Yoğurtlarının Duyusal, Mikrobiyolojik Fiziksel ve Kimyasal Nitelikleri Üzerine Bir Araştırma
No Thumbnail Available
Date
1997
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
-
Description
Keywords
Beslenme Ve Diyetetik, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Turkish CoHE Thesis Center URL
WoS Q
N/A
Scopus Q
N/A
Source
Volume
Issue
Start Page
1
End Page
11
Collections
